美发店如何快速提升业绩

在美发行业刚刚新起的年代，在美发店业绩管理还是十分不规范，在美发店里面有关所有经营问题，都是采用文学性语言来模糊回答，列如这几天业绩不错，到店人数还行等等，模里两可的回答。而如今美容行业也越来越规范化，OTHERS造型美发店加盟连锁机构早已采取用“数据分析表格化”表述美发店当天、当月的业绩情况。

“数据分析表格化”可以给美发店带来哪些好处呢？

数据分析表格化可以美发店店长在分析美发店经营状况时,思路清晰,判断准确,并能据此做出正确的决定。

美发店如何利用表格进行数据分析，来提高美发店业绩呢?

OTHERS造型总部建议在美发店加盟店的经营管理过程中，所有能“量化”的指标，都表格来完成（将表格分为A/B两个表格）做好重要事记录.

重要事记：

顾客服务记录（A）表登记内容：

记录当日消费人次、顾客消费频率高的项目、高峰时段、每天到客消费的项目数量，项目推广的状况，需要不需要继续强化培训，每日目标的完成情况，美发师接待客人的情况及工作量大小，项目卡的耗卡情况。

顾客服务记录（A）表分析：

若当日接待顾客人次较多，但服务项目多为剪发洗发，说明客人消费质量较差，也说明美发店项目开展的范围狭窄或单一。在美发沙龙中心，核查的重点是一个客人当次消费多少个项目：一次消费1项、2项、3项及以上的各占多大比例，这是我们对店内的美发师提出的非常重要的考核指标，这个指标的完成与否，跟其薪金及福利直接相关。顾客消费的项目少，项目卡的消耗就慢，卡上的余额就越高，新销售业绩产生的难度就越大。如果是新做的活动项目很多天没有人过来消费，或者消费数量很低，那么可以从培训是否到位、价格是否合理、促销政策诱不诱人、店内相应氛围烘托得够不够好等等方面进行自检，查出原因，解决问题，迅速在短的时间内进行弥补，并按规定时间完成相应的任务指标。

顾客服务记录（B）表登记内容：

记录当日接待新客人数量，客源渠道，成功开卡或者购货情况，美发师接待新客人成功几率等。

顾客服务记录（B）表数据分析：

如果近期大力进行新客源开发，每天来了很多位新客人，但留住的客人数量很少，说明服务有问题或者吸引新客人的政策有问题。例如，有的美发店没有设立针对新的客人到店后应该主推的项目卡，美容师向她推荐的是跟老顾客一样的价格高优惠力度大的优惠卡。这等于在新客人面前铸就了一个“高门槛”，阻挡了她迈进来的脚步。试想，对一个新客人来说，美发店、品牌、美发师都是陌生的，当信任度非常低的时候，新客人不愿意掏很多钱来尝试，不愿意去冒未知的。这要求美发店必须降低新客人入门的门槛，才能增加成功几率。

如果报表反映的情况相反，即入店的新客人很少，但是50%以上的客人都能留下来，说明内部的服务和政策都对路子，只是开发的力度不够，那就需要在吸引新客人入店方面下功夫了。（B）表中还标明了B客人是如何进店的，是A客带来的，还是其他什么方式吸引来的，据此可以衡量哪种方式引入店内的新客人成功比率高，哪些方法应该作为下一步使用的重点。

OTHERS造型经过18年的美容美发经营经验总结出版了18本关于美发店管理以及美发店数据分析的日用管理手册，表格既是相对独立的，又是相互依存、相互核查、相互提供数据资讯的。OTHERS造型会培训加盟店店长对这些表数据的填写与分析，把摸棱两可变成准确无误，把杂乱无章变得条理清晰，把纷繁复杂变成简单易教、易学、易懂、易操作，实现简捷、、清晰、准确的科学管理。